Семена на люти чушки – микс от 3 сорта в биоразградима хартия

Семена на люти чушки – открийте света на лютото

Мечтаете да отгледате свои люти чушки у дома? С нашия уникален микс от семена на 3 екзотични сорта люти чушки, това е по-лесно от всякога! Независимо дали сте опитен градинар или начинаещ, нашите семена на люти чушки ще ви отведат в кулинарно пътешествие из три континента.

Защо да изберете нашия микс?

За разлика от стандартните единични сортове, ние предлагаме уникален микс от три различни люти чушки в една екологична опаковка. Това означава разнообразие, експериментиране и възможност да опитате различни нива на лютивост и вкусови профили.

• Биоразградима опаковка

Семената са разположени върху специална биоразградима хартиена лента с надписи за всеки сорт. Това не само улеснява сеенето, но и грижи за околната среда.

• Три сорта в една опаковка

Спестете време и пари като получите разнообразие с една поръчка. Идеално за експерименти в кухнята!

• Подходящи за саксия и градина

Без значение дали живеете в апартамент или имате двор, нашите люти чушки се отглеждат лесно навсякъде.

Какво включва микса?

 

Хабанеро ( Habanero ) – легендата сред лютите чушки

Хабанеро е един от най-популярните и люти сортове в света. Макар че в България е навлязъл с грешното име „Хабанеро“ вместо правилното „Абанеро“, това не променя изключителните му качества. С лютивост от около 50,000 единици по скалата на Сковил, този сорт люти чушки е истинско предизвикателство за любителите на силните усещания.

Растението на Хабанеро образува компактни храсти с тъмнозелени листа. Плодовете са с характерна формна на малки фенери, дълги 2-6 см. Когато са зелени, могат да се берат и консумират, но истинската им ароматна сила се разкрива когато узреят и придобият тъмен цвят. Вкусът им е сложен – освен лютивината, имат плодови нотки и лек аромат на дим.

Употреба: Хабанеро е незаменим в карибската и мексиканската кухня. Използва се за сосове, маринати, джуновете и като свежа подправка за тако и сандвичи. Един-два плода са достатъчни, за да направят люто цяло ястие.

Пелита ( Pelita F1 ) – азиатска екзотика

Пелита F1 е хибриден сорт люти чушки от Югоизточна Азия, който печели все по-голяма популярност в Европа. Този сорт се отличава със средна лютивост и красив външен вид. Плодовете достигат до около 10 см дължина и имат елегантна, удължена форма. В началото са зелени, но когато узреят придобиват наситен, светещ червен цвят, който прави растението много декоративно.

Растението е компактно и изключително плодовито – един храст може да носи 30-50 чушки едновременно! Това го прави идеален избор за отглеждане в саксия на балкона. Пелита F1 е устойчив на болести и се справя добре с променливите български климатични условия.

Употреба: Червените узрели плодове на Пелита са отлични за сушене и мелене в червен пипер. Зелените чушки могат да се консумират пресни в салати или да се мариноват. В азиатската кухня се използват в wok ястия, кърита и супи.

Поблано Анчо ( Poblano Ancho ) – мексиканска класика за кулинарни експерименти

Поблано Анчо е традиционен мексикански сорт чили, произхождащ от град Пуебла. Това е най-мекият от трите сорта в нашия микс – с лютивост между 1,000-2,000 по скалата на Сковил, той е идеален за тези, които искат вкусен лют пипер без прекалена лютивина.

Растението е относително високо (60-90 см) и много плодовито – може да даде 20 и повече плода. Чушките са едри, дълги 10-15 см, с широка основа ( ancho – широк на испански)  и леко извита форма. Кожата им е гладка и блестяща. Зрелите плодове имат тъмнозелен, почти черен цвят (сортът не става червен).

Употреба: Поблано е звездата на мексиканската кухня. Най-известното му приложение е в ястието ‘chiles rellenos’ – печени пълнени чушки. Може да се пече или грилира, след което се обелва и реже на ивици за тако, енчилада и кесадии. Използва се за мексиканския сос мол.

Как да отгледате лчти чушки у дома?

Засяване на семената

Използвайте съд с минимални размери 20х10 см. Ако използвате такъв с по-малки размери или отделни форми, можете да отрежете с ножица от лентата. На лентата има надписи със сортовете. Използвайте почва за разсад с pH 7-8. Поставете хартията в средата на съда и я покрийте с не повече от 0,5 см почва. Полейте обилно. Препоръчително е да използвате пулверизатор. Дръжте съда за разсад на топло и слъчнево място. За поникването е необходима температура от 20-24ºС и постоянна влага. Можете да покриете съда с прозрачно фолио за да запазите влагата. Редовно откривайте фолиото и поливайте чрез пръскане с пулверизатор. Поникват за 8-14 дена. След поникването премахнете фолиото.

Разсад

След като се оформят растения с 3-6 листа, можете да разсадите в по-големи съдове или навън, ако климатичните условия позволяват. Използвайте лъжица или малка лопатка за да извадите растението заедно с корените и почва. Направете го внимателно, защото корените са все още слаби. Аклиматизирайте разсада, като го постепенно го излагате на атмосферните условия навън. Изберете слъчнево място. Бъдете сигурни, че температурите са трайно над 20-22ºС. Осигурете достатъчно пространство – 40-50 см между отделните растения.

Грижи

Поливайте редовно. Особено докато растението е малко и има слаби корени. Поливайте сутрин и вечер ако почвата ви съхне бързо. В последствие разредете поливанията. Поливайте без да пръскате листата. Не пръскайте с препарати, ако не се налага. Можете да торите според нормите, които препоръчва производителя на тора. Добавете почва около стъблото, в случай че се покзват корени или ако расението се наклони.

Събиране на реколтата

Habanero може да се бере и когато са все още зелени, но препоръчваме да изчакате докато започнат да се оцветяват. Pelita F1 също могат да се берат зелени и червени чушки.  Poblano Ancho не стават червени. Берете ги когато станат твърди с гладка кожа. Ако не сте сигурни, че са узрели, няма проблем – могат да се консумират и по-рано. Събирайте редовно чушките. Така ще увеличите и удължите реколтата. За всеки случай използвайте ръкавици.

Защо да изберете Микс люти чушки на Quedlinburger?

• 3 различни вкуса и лютивост – разнообразие за експерименти в кухнята
• мексикански и азиатски сортове – популярни в световната кухня
• лесно засаждане
• високо качество – сортови семена от Quedlinburger (Германия)
• подробни инструкции
• богата реколта

Важно: Чушките са много люти. 50000 по скалата на Сковил. Моля внимавайте с консумацията и дори когато допирате чушките и растенията.

Вижте също семена на чушки Кайен или Хабанеро. В случай, че търсете не толкова люти чушки, вижте микса от 3 сорта пикантни чушки.