Ailsa Craig
Този сорт лук го наричат и Призьор, защото се използва в конкурси за най-големи зеленчуци. При нормални условия може да достогне до 1 кг. Сортът е кръстен на остров до крайбрежието на Шотландия с форма наподобяваща глава лук. Лукът е сочен и има сладък вкус.
Засяване на семената на лука
Moжете да засеете през март и април. По-рано можете засеете на закрито за разсад. За начинаещи е добре да се направи разсад. Покълва за 15-20 дена при температура на почвата от 10 до 15ºС. Изберете слънчево място с богата добре дренирана почва. Почва с pH 6 e идеална. Поставете семената през 10 см на дълбочина 1 см. Разстоянието между редовете – около 30 см. В случай, че искате да отгледате много големи глави увеличете разсточнието между семената.
В случай, че имате не толкова богата почва, добавете оборски тор през есента и го смесете добре.
Грижа за лука
Ако сте отгледали разсад, разсадете през Април. Поливайте редовно. Плевете, ако е необходимо.
Събиране на реколтата
Събира се през август и септември. 3-4 седмици преди да съберете реколтата спрете да поливате. Изчакайте листата да пожълтеят и паднат на земята. Оставете главите навън да изсъхнат добре преди да ги приберете на сухо и проветриво място за съхранение.
Консумация
Лук за салати и сандвичи. Подходящ и за готвене, особено за ястия, които изискват много лук.
Отзиви
Все още няма отзиви.