Пипер Калифорнийско чудо

Семена на пипер сорт Калифорнийско чудо  

Сорт с едри плодове достигащи тегло 180 грама. Сладък вкус и силен аромат. Устойчив на заболявания. Къс вегетационен период. 

 Засяване

Засейте в съд за разсад или форми. Покрийте семената с тънък слой до 0,5 см пресята пръст. Полейте обилно. Препоръчително е да използвате пулверизатор. Дръжте съда за разсад на топло и слъчнево място. За поникването е необходима температура от 20-24ºС и постоянна влага. Можете да покриете съда с прозрачно фолио за да запазите влагата. Редовно откривайте фолиото и поливайте чрез пръскане с пулверизатор. Поникват за около 20 дена. След поникването премахнете фолиото.

Разсад на пипер

Осигурете място с пряка слъчнева светлина поне 6 часа дневно. Поддържайте почвата влажна, но не прекалено мокра, за да предотвратите загниване на корените. След поникване, можете да подхраните с балансиран течен тор. 1-2 седмици преди засаждане на открито аклиматизирайте разсада като ежедневно постепенно увеличавате времето на открито. Засаждането може да стане когато нощните температури не падат под 13-14ºС. Използвайте лъжица или малка лопатка за да извадите растението заедно с корените и почва. Направете го внимателно, защото корените са все още слаби. Изберете слънчево, защитено от вятър място с добре дренирана, плодородна почва. Засейте като оставите 40-60 см между корените. 

Грижа за пипера

Редовно поливайте, поддържайки почвата равномерно влажна, но не подгизнала. В последствие разредете поливанията. Поливайте без да пръскате листата. Не пръскайте с препарати, ако не се налага. Можете да торите според нормите, които препоръчва производителя на тора. Добавете почва около стъблото, в случай че се покзват корени или ако растението се наклони. Можете да сложите колче или подпора, ако имате много плодове. Добра идея е да мулчирате, за да се запазва влагата и да не поникват плевели. 

Събиране на реколта

Ще имате пипер около 75 дни след засяването на открито. Добре узрелия пипер става червен. Можете да берете както зеления, така и червения плод. Колкото по-узрял (червен), толкова по-сладък и ароматен е. Използвайте нож или ножица за да отрежете плода. Така ще избегнете наранявания по растенията. Пиперът Калифорнийско чудо има много варианти за консумация. Можете да го използвате пресен, за ястия, за гриловане, за печене. Можете да го замразявате. Като добавим към това атрактивния вид и лесно отглеждане, той става все по-популярен сред хоби градинарите.