Condimente

Pătrunjel

Pătrunjel – utilizat pe scară largă în toate bucătăriile europene, cu beneficii incontestabile pentru sănătatea noastră. Este ușor de cultivat în ghivece. Așezați discul în oală și acoperiți cu jumătate de centimetru de pământ. Udați Aveți răbdare – va încolți în 3 până la 4 săptămâni la 15 până la 20°C, uneori mai mult. Puteți rări plantele din ghiveci dacă este necesar. Rădăcinile sunt sensibile, așa că săpatul este problematic. Necesită 6-8 ore de lumină solară, sol bogat și umiditate. Veți putea tăia din pătrunjel la 2-3 luni după germinare. Tăiați de-a lungul întregii ramuri în loc să rupeți doar frunzele.

Mărar

Mărar – de asemenea, un condiment folosit în mod obișnuit, nu doar în Europa. Ușor de cultivat în ghivece cu o singură caracteristică – formează rădăcini adânci și, prin urmare, este nevoie de un ghiveci mai adânc. Solul pentru cultivarea feniculului ar trebui să fie bogat. Acoperiți discul cu o jumătate de centimetru și apă. Ca și pătrunjelul, îi place umezeala. Germinează după aproximativ 2 săptămâni. 6-8 ore de soare pe zi. Răriți plantele din ghiveci la câteva. Mărarul poate atinge până la 2 metri înălțime. Dacă este cultivat în ghiveci, așa cum este cazul discurilor noastre, este necesar să ciupim/tăiem vârful. Astfel, nu crește mult în înălțime și devine mai dens. Nu tăiați mai mult de 1/3 din înălțimea plantei.

Busuioc

Ca și restul ierburilor din colecție, busuiocul este ușor de cultivat. Necesita sol bogat, 6-8 ore de soare si udare regulata. Este bine să oferiți o oală mai adâncă. Acoperiți discul cu un strat subțire de pământ și udați în mod regulat. Germinează în 1-2 săptămâni la o temperatură de aproximativ 20°C. Lăsați 3-4 rădăcini în oală. Restul îl puteți planta în alte ghivece sau în grădina dacă doriți. Tăiați/prindeți vârful pentru a-l face mai gros și nu prea înalt. Puteți recolta din busuioc cand are 15-20 cm înălțime. Recoltați regulat și nu mai mult de 1/3 din frunze pe lună. Deci devine și mai dens.

Mentă

De asemenea, nu are nevoie de prea multă prezentare specială. Menta este un condiment ușor de cultivat într-o oală, cu o gamă largă de utilizări în gătit și ca plantă. Necesită sol bogat, bine drenat, umbră soare sau parțială, udare regulată. Germinează în 2 săptămâni la o temperatură de 15-18°C. Lăsați 1 rădăcină în oală. Tăiați/strângeți partea de sus, astfel încât să nu devină înalt, ci gros și luxuriant – astfel încât să aveți întotdeauna tulpini proaspete pentru limonadă, de exemplu. Culegeți frunzele în mod regulat.

Cimbru

Un condiment popular în Marea Mediterană și Europa. De asemenea, ușor de crescut în ghiveci. Are nevoie de sol bogat, bine drenat. Germinează în aproximativ 2 săptămâni. Spre deosebire de celelalte condimente din colecție, nu necesită multă umiditate. După ce planta este înființată, puteți reduce udarea suficient pentru a menține solul umed. Lasă 2-3 rădăcini într-un vas. Pentru a preveni ca planta să crească prea înalt, tăiați/prindeți vârful când atinge 10-15 cm înălțime. Alegeți vârfurile crenguțelor. Gustul și aroma sunt cele mai puternice înainte ca planta să înflorească. După înflorire, acestea scad semnificativ.